Per preparar aquesta calçotada comptarem amb la gent de l‘Associació Xicòria que fan horta ecològica i cuina mòbil i l’Associació de Defensa Vegetal Gent del Camp. Tot el menú  està fet amb productes ecològics produïts per ells mateixos i també seran ells i elles els cuiners/es.Per tant, no es tracta només d’una calçotada amb productes ecològics, sinó amb productors que tenen projectes interessants als quals val la pena donar suport i que coneixerem degustant conjuntament la calçotada, la coca de recapte, la salsa romesco, el vi de la terra….Us esperem al Pou de la Figuera a les 14.30 h!
ATENCIÓ: El número de tiquets és limitat, per això us animem a comprar-los als punts de venda o a fer la reserva prèvia al correu tiquetsxcs [arroba] gmail.com

Un any més, amb la III Fira del Tast volem crear un espai de trobada on, amb la degustació de diferents productes, enfortim els vincles entre els que els produeixen i els que els consumim, compartim  coneixements sobre la nostra alimentació que mai s'haurien de perdre i  reafirmem el nostre compromís de treballar per recuperar la sobirania sobre la nostra alimentació.  Us esperem diumenge 21 de març a partir de les 10.30 hores al Convent de Sant Agustí (Pl. Acadèmia s/n. Metro: Arc del Triom / Jaume I) on trobareu estands de productors de confiança, degustacions i presentacions de productes, tallers diversos i activitats infantils. I a les 14.30 celebrarem al costat, al Pou de la Figuera, la Calçotada per la Sobirania Alimentària!

Consumehastamorir.org
A partir del 2 de març Starbucks ofereix als consumidors espanyols la possibilitat de realitzar un consum responsable i just en els establiments de la cadena. Segons ha anunciat l'Associació del Segell Fairtrade - Comerç Just (FLO - Fair Trade Labelling Organization), des d'aquesta data la transnacional fundada a Seattle comptarà amb la certificació que el 100% de la producció de cafè Espresso que comercialitza a a l'estat espanyol és “justa”. Vegem algunes de les realitat subjacents darrere d'aquestes actuacions empresarials.

Clica per llegir l'article sencer 

Silvia Ribeiro - Grupo ETC
És greu i irresponsable l'intent de FAO de legitimar els transgènics com a solució a la fam i la crisi climàtica en el tercer món. L'expressió més recent d'aquest intent és la conferència Biotecnologies agrícoles en els països en desenvolupament (Guadalajara, Mèxic, 14 de març). Davant de les crítiques que van en augment, els funcionaris de la FAO (Organització de Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura) han declarat que la biotecnologia és més que transgènics i ells només plantegen opcions. Però els documents coordinats per la FAO per a la conferència no recullen qüestions fonamentals sobre biotecnologia, com el domini de les empreses trasnacionals sobretot el sector. Ignoren també els resultats a la vista de l'ús de biotecnologia agrícola: la contaminació transgènica de les varietats camperoles, l'augment de l'ús de agrotòxics d'aquests cultius (que empitjora el canvi climàtic) i altres impactes sobre l'ambient i la salut dels consumidors.