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Los entusiastas del té aprecian sus cualidades calmantes, desintoxicantes y potenciadoras del sistema inmunológico, pero no todos los tés son iguales.

Algunos son raros, difíciles de conseguir y valen una fortuna. Desde Da Hong Pao hasta Yellow Gold Buds, esto es lo que hace que estas lujosas hojas sean realmente notables.

El té oolong Da Hong Pao, conocido durante siglos y producido solo por seis arbustos del árbol madre original en las montañas Wuyi de China, puede costar hasta $1,2 millones por kilogramo. ¡20 gramos se pueden vender por un precio tan costoso casi tanto como el oro!

El té fue cosechados por última vez en 2005, lo que significa que los pocos gramos de té disponibles valen más del doble de su peso en oro. En 2002, solo 20 g del preciado té se vendieron por 180 000 yuanes o casi $28 000 dólares en una subasta. El té, declarado tesoro nacional por su rareza.

Este té, también conocido como Big Red Robe, cuenta con una historia apasionante. Cuenta la leyenda que un emperador se enamoró de sus propiedades curativas después de que ayudó a curar a su madre de una enfermedad que amenazaba su vida, visitando sus arbustos vestido con túnicas rojas como parte de sus visitas. Hoy sigue siendo una de las variedades de té más preciadas de China.

Más allá de su legendaria historia, este té es apreciado por sus exquisitos sabores

Sus hojas son grandes y de piel oscura, con aromas dulces que solo pueden describirse como lujosos; además, su suave dulzura deja un regusto persistente que lo convierte en la variedad de té más cara del mundo. Así que no es de extrañar que está atesorada mezcla permanezca entre los tés más raros y preciados del mundo.

Otro factor que contribuye a su alto precio es la dificultad de cultivar plantas de té Da Hong Pao, incluidos los requisitos de cuidado onerosos y rendimientos más bajos de lo esperado. Como resultado, muchos cultivadores de té optan por variedades más rentables como el té verde o el blanco.

El té Da Hong Pao sigue siendo una de las variedades más queridas en China a pesar de su mayor costo, ¡tanto que apareció de manera destacada en la película The Great Wall!

¿Interesado en probar un té premium? Varias tiendas de té especializadas lo ofrecen; alternativamente, las versiones más baratas están hechas de árboles madre de las montañas Wuyi, que aún cuentan con excelentes críticas.

El té verde Longjing (Pozo del Dragón) se ha vuelto popular debido a su sabor único y su estética visual inigualable

Su sabor suave te refresca y se encuentra entre las mejores variedades de té verde. Este té se produce en el condado de Xin Chang de la provincia de Zhejiang en China a una altitud de 400 m sobre el nivel del mar y es cultivado por maestros de té altamente calificados con conocimientos de generación a generación. Tanto el clima como la habilidad de la tetera pueden afectar significativamente su calidad.

Famoso por su delicioso sabor y beneficios para la salud, el té de la dinastía Qing fue inmortalizado en la poesía como uno de sus productos exclusivos y sigue siendo popular hoy en día entre los bebedores de té chinos. Sin embargo, debido al meticuloso proceso de producción y al suministro limitado, sigue siendo una de las variedades de té verde más caras del mundo.

Numerosos factores pueden afectar la calidad del té, incluido el cultivo, el tiempo de cosecha y las técnicas de procesamiento. Sin embargo, el factor más influyente es la ubicación. Solo ciertas regiones ofrecen las condiciones óptimas para producir una deliciosa cerveza Dragon Well, y si hay algún producto hecho en otro lugar, no vale la pena beberlo.

Uno de los sellos distintivos de este té son sus distintivas hojas planas

Esta forma se crea a través de un proceso de horneado minucioso que inhibe la oxidación natural. Además, este producto se somete a múltiples sesiones de prensado durante la producción para producir delicadas hojas sueltas con un excelente acabado de textura suave.

El té negro tradicional de Yunnan debe disfrutarse sin leche y con agua de baja a moderada temperatura para conservar sus sabores originales sin verse alterado por el consumo excesivo de leche o las temperaturas altas del agua. Por lo tanto, las tazas de té con aislamiento de vidrio o las jarras Cha Hai son muy recomendables para disfrutar de esta bebida única.

Los amantes del té que han experimentado bien el auténtico Dragón pueden notar que su té es más ligero, tiene un acabado más redondeado que la mayoría de los otros tés verdes y tiene un sabor ligeramente más a nuez que sus pares.

Yellow Gold Buds, el té de los emperadores, es uno de los tés más caros del mundo

Originario de la provincia de Yunnan en China a gran altura y con pequeñas hojas con un brillo plateado que florece maravillosamente, sus notas florales y frutales se combinan en esta exquisita bebida.

Los Yellow Gold Tea Buds de TWG Tea, con sede en Singapur, tienen un precio de S$ 611 dólares por 50 g. ¿Qué hace que esta variedad de té amarillo chino sea especial? Cada capullo de té está cubierto con oro de 24 quilates, que una vez infundido produce un regusto delicadamente metálico y floral. La empresa incluso da instrucciones sobre cómo preparar el té. Verter agua a 75° Celsius sobre 2,5 g de hojas por taza e infundir durante 3-4 minutos.

El té de flores Tienchi de la provincia china de Yunnan es otra opción lujosa, cultivada a partir de flores de Panax notoginseng que solo florecen una vez cada tres años. El té raro es venerado debido a sus propiedades curativas y su perfil de sabor único, que se cree que ayuda con el insomnio, aumenta los niveles de oxígeno, reduce la inflamación y elimina las toxinas del cuerpo.

Vintage Narcissus es un exquisito té oolong de las montañas Wuyi de China

Esta variedad destaca por estar entre los más caros del mercado con un costo estimado de aproximadamente $3,000 dólares. Nombrado así por la leyenda griega Narcissus y con distintas notas de nuez con aroma floral, Vintage Narcissus ofrece experiencias más apetecibles por aproximadamente $3,000. Además, la preparación varias veces no da como resultado la formación de sabores amargos, lo que hace que esta opción sea mucho más deseable a su costo.

El té verde Gyokuro se produce desde 1835 en Japón, utilizando esteras de paja hechas a mano para cultivar sus hojas y cultivar un sabor umami. Aunque las hojas tardan tres semanas en madurar y madurar, su costo hace que este apreciado té sea conocido por sus cualidades medicinales; además, puede servir como sedante en el tratamiento de la depresión o el insomnio.

Vintage Narcissus es un té oolong escaso y muy costoso de las montañas Wuyi que lleva su nombre por la figura mitológica de la mitología griega. Está destinado a durar más tiempo almacenado, por lo que sus hojas se cuecen para reducir la humedad. Debido a este proceso, Vintage Narcissus se encuentra entre los «oolongs” más caros del mundo. A menudo se puede encontrar entre las colecciones de coleccionistas ricos.

Solo un puñado de estos raros y lujosos arbustos de té siguen vivos en la actualidad, cada uno de los cuales se vende por más de $15,000

Las hojas recolectadas a mano de Makaibari Estate en las colinas inclinadas de Darjeeling se pueden ver como agujas plateadas con sutiles aromas afrutados que recuerdan a frangipani o mango, lo que hace que la cosecha de esta bebida única y exclusiva se estime en menos de 10 kilogramos anuales.

El té Tieguanyin, llamado así por la diosa budista de hierro de la misericordia, es otro té chino premium con altos niveles de antioxidantes que durante mucho tiempo ha sido considerado uno de los mejores disponibles; un kilogramo cuesta más de $6,000.

El té es mucho más que una bebida para muchos. En cambio, es una experiencia arraigada en una tradición centenaria, que abre el camino para descubrir nuevos sabores exquisitos, lo que puede explicar por qué algunos de los tés más caros del mundo siguen siendo muy codiciados a pesar de sus precios inalcanzables.

El consumismo ético es una tendencia emergente que consiste en comprar a empresas que contribuyen positivamente a causas sociales y medioambientales. Sólo en el Reino Unido, esta tendencia ha alcanzado los 122.000 millones de euros.

Hablar con sus hijos sobre el consumismo ético es esencial, ya que puede moldear sus futuras decisiones de compra y aumentar su concienciación sobre los problemas sociales y medioambientales actuales y futuros.

Humanizar a los trabajadores

El consumismo ético aboga por que los consumidores apoyen a las empresas que pagan salarios justos y tratan humanamente a los trabajadores. Esta idea ha sido impulsada por organizaciones durante décadas para exigir prácticas más éticas en la producción de bienes y servicios.

Históricamente, estos grupos estaban formados sobre todo por mujeres de clase media y media-alta que se organizaban en torno al «consumo ético». Su objetivo inicial era eliminar el trabajo infantil y defender la protección de las trabajadoras con salarios bajos. 

Más tarde, a medida que el New Deal se afianzaba en Estados Unidos, estos grupos de consumidores de afiliación voluntaria ampliaron su agenda para abordar asuntos como las leyes de salario mínimo y los derechos de negociación colectiva.

En la actualidad, sin embargo, la NCL ha pasado de centrarse en la defensa de la educación de los consumidores y el cumplimiento de la normativa laboral y de seguridad existente a un objetivo más modesto de educación de los consumidores. Este cambio refleja una evolución general del consumismo hacia prácticas de consumo éticas.

Implementación

Muchas empresas han respondido a esta tendencia implantando prácticas más humanas en el lugar de trabajo. Esto permite que los empleados se sientan valorados como individuos y no como meros engranajes de una máquina.

Un aspecto esencial de un lugar de trabajo humanizado es el énfasis en el trabajo en equipo. Cuando los empleados colaboran, crean confianza y seguridad entre ellos, fomentando conexiones humanas genuinas.

Este entorno motivará a la empresa a expandirse y prosperar, animará a los empleados a trabajar duro y permanecer leales mucho después de haber dejado el trabajo. Según estudios, los empleadores que ofrecen un apoyo más holístico a sus empleados experimentan un aumento del 21% en alto rendimiento.

Es esencial recordar que humanizar el lugar de trabajo requiere una inversión inicial. Aunque puede llevar algún tiempo, los beneficios merecen la pena. Humanizar el lugar de trabajo garantizará el éxito de su empresa al crear una cultura que fomenta el trabajo en equipo, la innovación y la comunicación.

Desglosarlo

El consumismo ético es una tendencia cada vez más extendida en el comercio minorista. Se trata de un movimiento de clientes que son conscientes de la procedencia de sus artículos y del efecto que tienen tanto en el medio ambiente como en los empleados de las distintas marcas.

Buscan marcas que defiendan sus valores y optan por comprar en estas empresas en lugar de beneficiar a las grandes empresas que suele visitar el cliente promedio. Además, prefieren comprar en tiendas y sitios web que ofrecen mayor transparencia sobre sus cadenas de suministro.

Transmitir este mensaje a los niños es esencial, ya que les motivará a luchar por los derechos humanos en el trabajo y por el medio ambiente. Puedes hablar con ellos sobre el consumismo ético y mostrándoles que tienen el poder de cambiar las cosas.

El movimiento del consumismo ético cuestiona el modelo de mercado, afirmando que las decisiones de compra individuales son declaraciones políticas que apoyan o se oponen a determinadas prácticas medioambientales y laborales. Su objetivo es incentivar a las empresas para que adapten sus prácticas de producción a los valores éticos de los consumidores.

Alcance

La liberalización del mercado implica dos cambios fundamentales en la percepción de los bienes: en primer lugar, se convierten en algo más que meros objetos de consumo; sirven como vehículo para validar las reivindicaciones de valor asociadas a su producción. En segundo lugar, el consumo se convierte en una acción política independiente por derecho propio, como el voto.

Esta filosofía puede transformar nuestros mercados y redefinir las fronteras entre la política y los negocios. El resultado es un movimiento activo que fomenta la conservación de los recursos naturales, promueve sociedades más equitativas y sostenibles y hace del mercado un lugar de mayor democracia.

Sin embargo, explicar el consumismo ético a niños que aún no son capaces de procesar ideas complejas puede ser todo un reto. Por ello, es esencial simplificar este concepto para que incluso los más pequeños puedan comprenderlo.

Buscar alternativas

El consumismo ético consiste en utilizar el dinero de tus compras para apoyar valores que te importan. Esto puede incluir apoyar el comercio justo, proteger el trabajo infantil y a los trabajadores de las fábricas, o incluso rechazar productos que dañan a los animales o al medio ambiente.

El consumismo ético puede resultar problemático para los niños, sobre todo cuando se habla sobre fábricas donde se explota a los trabajadores. Para que el concepto resulte más sencillo y menos intimidatorio para sus hijos, divídalo en trozos más pequeños para que puedan entenderlo mejor.

Una forma de asegurarse de que sus hijos entienden la importancia del consumo ético es llevarlos a un mercado local y enseñarles de dónde proceden sus alimentos o llevarlos de excursión a un santuario de animales o a una reserva natural. Esto dará a sus hijos una conexión tangible con la procedencia de sus alimentos y hará aún más evidente donde compran y de donde provienen las cosas.

Encontrar alternativas

También puedes optar por comprar productos de marcas más transparentes sobre la procedencia de sus productos y las condiciones laborales de sus trabajadores. De este modo, demostrará a sus hijos que valora a los responsables de crear su ropa y sus juguetes.

Cuando sus hijos son pequeños, puede resultar difícil decirles que no sin armar un escándalo. Pero sólo así entenderán que comprar artículos fabricados en fábricas donde se explota a los trabajadores o se esclaviza a los trabajadores no merece la pena. Por ejemplo podrías optar por comprar juguetes de madera con carpinteros locales, los cuales fabrican versiones sostenibles de juegos como domino, parchis, bingo, entre otros. Añadiéndole un valor al juguete, de longevidad y enseñando a los niños que las alternativas están al alcance de las manos.

En lugar de optar por algo mejor o igual a lo que desean, intenta buscar alternativas. Existen innumerables sitios web y aplicaciones que ayudan a encontrar las mejores opciones.

No te limites a decir no

El consumismo ético es un movimiento que te anima a emplear tu dinero en causas que te importan. Es un esfuerzo por garantizar que sus productos beneficien a las personas y al medio ambiente, no sólo a las empresas.

El consumismo se ha generalizado en nuestro mundo, por lo que es fácil olvidar que nuestros productos pueden afectar significativamente al planeta y a otras personas. Por ejemplo, tu smartphone utiliza litio altamente contaminante, y la ropa se fabrica con algodón que consume muchos recursos o con poliéster que desprende microplásticos. Los alimentos pueden haber sido cosechados por esclavos modernos o envasados en entornos inseguros. Estas son sólo algunas de las posibles repercusiones de lo que compramos.

Los consumidores éticos no se limitan a rechazar el consumo poco ético, sino que realizan cambios que les mueven en la dirección correcta. Por ejemplo, elegir una empresa comprometida con la sostenibilidad medioambiental y social, comprar productos locales siempre que sea posible y aportar dinero a organizaciones que trabajan por la justicia social.

Recientemente, el movimiento ha experimentado un enorme aumento de apoyos. Como resultado, muchas empresas animan activamente a sus clientes a comprar de forma ética, y algunas incluso crean etiquetas «sostenibles» o «éticas» en sus productos.

Inclusivo o no

Sin embargo, este tipo de consumismo ético plantea algunos problemas. En primer lugar, hay mucha controversia sobre si este consumismo beneficia al mundo.

Algunos sostienen que no, mientras que otros creen que su impacto en el mundo es mínimo. Otros sostienen que es injusto que los que no tienen dinero compren productos con valores éticos, y que sólo deberían beneficiarse de ello los privilegiados que pueden permitírselo.

Estos argumentos suelen derivar de una visión anticuada de la sociedad. Se debe tener en cuenta que muchas personas no pueden permitirse artículos producidos éticamente y, en su lugar, deben esforzarse por encontrar alternativas más baratas.

A decir verdad, convertirse en un consumidor ético no tiene por qué romper su presupuesto. Sin embargo, con un poco de esfuerzo y planificación, podría ahorrar dinero reduciendo el consumo de carne, comprando alimentos a granel en grandes cantidades, reciclando o reutilizando materiales de embalaje, o simplemente disminuyendo la cantidad de ropa que se pone cada semana. Sea cual sea tu estilo de vida, ser más sostenible puede ser económico y sencillo.